Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare fino ad ottenere un composto liscio. Se la glassa è troppo densa, diluire con qualche goccia di acqua fredda.

Mettere i semi di chia in un bicchiere e coprirli con acqua. Lasciare riposare per almeno 1 ora.

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene con un mixer elettrico finché tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Infine, aggiungere i semi di chia ammollati e mescolare bene il tutto.

Versare il composto preparato in una teglia per ciambelle e metterla in forno preriscaldato. Cuocere le ciambelle a 175°C per circa 25-30 minuti.

Disporre le ciambelle cotte su un vassoio a raffreddare. Ricoprire ciascuna con la glassa preparata.