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Lievito in polvere con cremor tartaro BIO

4x21g

SKU:600012-4

Disponibile

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Panoramica veloce

Il lievito in polvere biologico Lecker's con cremor tartaro renderà i tuoi dolci meravigliosi in ogni momento, mantenendoli al tempo stesso il più naturali possibile. Una bustina di lievito in polvere biologico è sufficiente per 500 g di farina.

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0,99 €

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Dettagli

INFORMAZIONI DI BASE: Lecker's è un'azienda con una lunga tradizione che risale al 1935. Il fondatore Konrad Lecker è stato uno dei primi a produrre lievito in polvere a base di cremor tartaro, come alternativa al classico lievito in polvere. Così Lecker's è diventato un marchio che da decenni è sinonimo di ingredienti indispensabili per la cottura e la preparazione di varie prelibatezze. Con gli additivi da forno biologici Leckers, i prodotti preparati saranno ancora più gustosi.
Leckers dedica particolare attenzione alla selezione delle materie prime. Il cremor tartaro si ottiene durante la produzione del vino attraverso un processo di invecchiamento. Il cremor tartaro è un agente lievitante che viene rilasciato nelle botti durante la maturazione del vino. È un sale di potassio e calcio dell'acido tartarico che si forma naturalmente. I cristalli con cera, che vengono ottenuti nel centro di una delle più grandi regioni vinicole della Germania, in Rheinhessen, vengono inviati in Spagna, dove il futuro cremor tartaro viene pulito. Il prodotto finale è pietra pura in polvere, che rende il lievito in polvere facilmente digeribile.

USO: Il lievito in polvere biologico Lecker's con cremor tartaro renderà i tuoi dolci meravigliosi in ogni momento, mantenendoli al tempo stesso il più naturali possibile. Una bustina di lievito in polvere biologico è sufficiente per 500 g di farina.


CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.

Ingredienti: amido di mais*, tartrato monopotassico - cremor tartaro*(24,7%), bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio)

*Da agricoltura biologica controllata

 

Valore nutrizionale medio per 100g:

Valore energetico 235kJ / 1004kcal
Grassi 0g
- di cui saturi   0g
Carboidrati 44g
- di cui zuccheri 0g
Fibre alimentari 0g
Proteine 0g
Sale 17,5g
Dati
INFORMAZIONI
Culinaria
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