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DATI PRINCIPALI: Il grano saraceno BIO BUFO ORGANIC (lat. Fagopyrum esculentum) è un cereale antico, tra i meno allergenici e più digeribili. La kaša di grano saraceno è un alimento estremamente gustoso e di alta qualità, ricco di fibre che favoriscono la digestione. Le proteine del grano saraceno sono di ottima qualità, rendendolo indispensabile nella dieta vegetariana o vegana.
UTILIZZO: La kaša di grano saraceno può essere preparata come contorno, aggiunta a zuppe o come piatto principale; è ottima con verdure o funghi.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Cuocere la kaša di grano saraceno in acqua leggermente salata per circa 15–20 minuti.
Ingredienti: Kaša di grano saraceno da coltivazione biologica controllata.
Può contenere tracce di: anacardi, nocciole, mandorle, arachidi, soia, semi di sesamo e altri cereali contenenti glutine.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
| Energia | 1513kJ/357kcal |
| Grassi | 2 g |
| - di cui acidi grassi saturi |
0,4 g |
| Carboidrati | 74 g |
| - di cui zuccheri | 2,1 g |
| Fibre alimentari | 5,6 g |
| Proteine | 8 g |
| Sale | <0,1 g |
