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DATI PRINCIPALI: Il mais (Zea mays) è un cereale annuale originario delle Americhe. Grazie alla sua resa abbondante, al valore energetico e al gusto, in passato ha in parte sostituito il grano saraceno nei nostri campi. I chicchi di mais sono un alimento gustoso e naturalmente privo di glutine, utilizzabile in molti modi. La farina di mais BIO BUFO ORGANIC è ottenuta dalla macinazione dei chicchi ed è estremamente versatile.
UTILIZZO: La farina di mais BIO può essere utilizzata in combinazione con altre farine per la preparazione del pane, ma è adatta anche per tortillas, dolci, dessert, piatti a base di latte o per impanature.
CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura, richiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, per mantenere la qualità anche dopo l’apertura.
Ingredienti: farina di mais da coltivazione biologica controllata.
Nonostante l’accurata pulizia della linea di confezionamento, può contenere tracce di: anacardi, mandorle, arachidi, nocciole, semi di sesamo, soia e altri cereali contenenti glutine.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
| Energia |
1502kJ/345kcal |
| Grassi |
1g |
| - di cui acidi grassi saturi |
0,3g |
| Carboidrati |
76,5g |
| - di cui zuccher |
0,3g |
| Fibre alimentari |
3,6g |
| Proteine |
7,5g |
| Sale |
g
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