INFORMAZIONI DI BASE: Il mais (lat. Zea mays) appartiene ai cereali annuali che provengono dalla lontana America. Grazie al suo abbondante raccolto e ovviamente al suo valore calorico e al suo sapore, in passato ha soppiantato il grano saraceno in buona quantità dai nostri campi. I chicchi di mais sono un alimento gustoso e senza glutine che può essere utilizzato in vari modi. La Farina di Mais BIO a macinatura grossa è ottenuta dalla macinazione dei chicchi di mais ed è versatile nell'uso. 

USO: La Farina di Mais BIO a macinatura grossa viene utilizzata in combinazione con altre farine per cuocere il pane, ma può anche essere aggiunta ad altre farine per preparare tortillas, dolci, dessert, piatti a base di latte o per impanare. 

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.