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DATI DI RIFERIMENTO: il riso integrale a chicco lungo biologico BUFO ORGANIC (Oryza sativa) è originario dell'Asia, dove è tuttora il cereale più consumato. Il riso è l'alimento base di almeno metà della popolazione mondiale. Il riso è un alimento saziante con un basso valore energetico; le calorie extra derivano principalmente dagli additivi che utilizziamo in cucina, a seconda dei nostri gusti. Il riso integrale è ricco di fibre e facilmente digeribile. È bene abbinarlo a legumi o ad altri alimenti proteici per ottimizzarne i nutrienti.
USI: il riso integrale biologico BUFO ORGANIC è adatto alla preparazione di vari risotti o contorni e può essere abbinato a diverse verdure. Con il riso integrale si può anche preparare un delizioso latte di riso.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Mettere in ammollo il riso per almeno 2 ore (preferibilmente per tutta la notte). Cuocerlo per 35-40 minuti. Rapporto riso/acqua 1:2.
Dopo l'apertura, chiudere ermeticamente il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, per garantire che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Sestavine: Rjavi dolgozrnati riž iz kontrolirane ekološke pridelave.
Lahko vsebuje sledi: indijskih oreščkov, lešnikov, mandljev, arašidov, soje, sezamovega semena in žit (glutena).
Valore nutrizionale medio per 100g:
| Energia |
1496 KJ / 353 kcal |
| Grassi |
3,3g |
- di cui grassi saturi
|
0g |
| Carboidrati |
72,3g |
| - di cui zuccheri |
0,2g |
| Fibra alimentare |
3,8g |
| Proteine |
7g |
| Sale |
<0,1g |