links
Ricerca
B2B Ricerca
0

You have no items in your shopping cart.

You have no items in your quote.
 
  • Home
  • Kakav v prahu BIO

Product was successfully added to your shopping cart.

Kakav v prahu BIO

150g

SKU:85709B

Disponibile

6 kosov na karton

Panoramica veloce

BIO kakav v prahu z manj maščob BUFO ORGANIC iz kontrolirane ekološke pridelave je izvrstnega okusa. BIO kakav v prahu BUFO ORGANIC se lahko uporablja kot glavna sestavina kakavovih napitkov; z njim lahko pripravite vročo čokolado in druge sladice ali pa ga dodate smutijem.

Poiché i prezzi delle materie prime variano quotidianamente, non è possibile effettuare vendite dirette online. Vi preghiamo di inviarci una richiesta.
Inoltre, non tutte le materie prime sono sempre disponibili per la consegna immediata, pertanto vi informeremo sui tempi di consegna dopo aver confermato la nostra offerta. Per un aiuto nell'ordinazione, leggere:  ISTRUZIONI 

 

6,13 €

Also Purchased

Dettagli

OSNOVNE INFORMACIJE: Kakav je fermentirano in posušeno seme kakavovca (lat. Theobroma cacao), zimzelenega drevesa, ki uspeva v tropskih regijah Srednje in Južne Amerike. Predkolumbijske populacije in civilizacije so verjele, da je kakav hrana in darilo bogov. Kakavov napitek je bil tako privilegij višjih slojev, kakavova semena pa so bila tako dragocena, da so jih uporabljali celo kot menjalno sredstvo. Kakav je v Evropo prišel z odkritjem Amerike in postal priljubljen šele v 18. stoletju, ko so izvirnemu azteškemu receptu dodali sladkor, saj je surov kakav grenak in rahlo trpek. Danes se kakav uporablja na veliko različnih načinov, predvsem v obliki čokolade in kakavovih napitkov.

GOJENJE KAKAVA: Zreli plodovi kakava se oberejo, odstrani se lupina in meso s semeni se nekaj dni suši na soncu, pri čemer pride do fermentacije. Fermentirana semena se po odstranitvi mesa popolnoma posušijo in pripravijo za transport. Semena se nato zdrobijo in olupijo. Nastali fragmenti se zmeljejo v pasto, ki se nato predela v različne izdelke: kakavovo maslo, kakavovo pogačo, kakav v prahu in čokolado.

UPORABA: BIO kakav v prahu BUFO ORGANIC se lahko uporablja kot glavna sestavina kakavovih napitkov; z njim lahko pripravite vročo čokolado, čokolado in druge sladice ali pa ga dodate smutijem.

 

Sestavine: BIO kakav v prahu z manj maščob iz kontrolirane ekološke pridelave

Povprečna hranilna vrednost na 100 g:

Energija 1508kJ/361kcal
Maščobe 11 g
- od tega nasičene maščobe 6,9 g
Ogljikovi hidrati 26,9 g
- od tega sladkorji 0,7 g
Prehranske vlaknine 24,9 g
Beljakovine 25,6 g
Sol 0,05 g

Prodotti associati

Dati
INFORMAZIONI
Culinaria
E - NUOVO

Ricevi le ultime informazioni su eventi, vendite e promozioni. Iscriviti alla nostra brochure.

Tutti i diritti riservati Bufo EKO d.o.o. © 2017