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DATI PRINCIPALI: Il couscous bianco BIO BUFO ORGANIC è una semola di grano duro, preparata secondo un procedimento speciale a partire da frumento durum. Si ritiene che siano stati i Berberi, popolazione autoctona del Nord Africa, a idearlo. Il couscous integrale BIO BUFO ORGANIC è ricco di fibre alimentari, che favoriscono una digestione più facile.
UTILIZZO: Grazie al suo gusto pieno, il couscous si abbina perfettamente a una varietà di piatti. Può essere combinato con salse, spezie, verdure, carni e pesce. In cucina si usa caldo come contorno oppure freddo in insalate. È ottimo anche per la preparazione di dolci. La sua popolarità deriva soprattutto dalla preparazione rapida e semplice.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Portare l’acqua a ebollizione, salare e aggiungere il couscous nel rapporto 1:2,5 (couscous:acqua). Coprire il recipiente e lasciar riposare per 5 minuti, poi sgranare con una forchetta. Dopo l’apertura, richiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio per mantenere la qualità.
Ingredienti: semola di grano duro da coltivazione biologica controllata.
Nonostante l’accurata pulizia della linea di confezionamento, il prodotto può contenere tracce di: anacardi, mandorle, arachidi, nocciole, semi di sesamo, soia e altri cereali contenenti glutine.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
| Energia |
1566kJ/369kcal
|
| Grassi |
0,6 g |
| - di cui acidi grassi saturi |
0,1 g |
| Carboidrati |
77,4 g |
| - di cui zuccher |
0,8 g |
| Fibre alimentari |
3,9 g |
| Proteine |
12 g |
| Sale |
<0,01 g
|