links
Search
B2C Search
0Izdelkov

You have no items in your shopping cart.

 
  • Home
  • Cacao in polvere BIO

Product was successfully added to your shopping cart.

Cacao in polvere BIO

200g

SKU:85709B

Disponibile

6 pezzi per cartone

Panoramica veloce

Il cacao magro in polvere BIO BUFO ORGANIC da agricoltura biologica controllata è di ottimo sapore. Il cacao in polvere BIO BUFO ORGANIC può essere utilizzato come ingrediente principale per bevande al cacao; con esso si possono preparare cioccolata calda e altri dolci oppure aggiungerlo agli smoothie.

Poiché i prezzi delle materie prime variano quotidianamente, non è possibile effettuare vendite dirette online. Vi preghiamo di inviarci una richiesta.
Inoltre, non tutte le materie prime sono sempre disponibili per la consegna immediata, pertanto vi informeremo sui tempi di consegna dopo aver confermato la nostra offerta. Per un aiuto nell'ordinazione, leggere:  ISTRUZIONI 

 

4,10 €/pezzi per cartone
24,60 €

Also Purchased

Details

INFORMAZIONI DI BASE: Il cacao è il seme fermentato e essiccato del cacao (lat. Theobroma cacao), arbusto sempreverde che prospera nelle regioni tropicali dell’America Centrale e Meridionale. Le popolazioni e le civiltà precolombiane credevano che il cacao fosse cibo e dono degli dèi. La bevanda di cacao era quindi privilegio delle classi elevate e i semi di cacao erano così preziosi da essere usati anche come mezzo di scambio. Il cacao arrivò in Europa con la scoperta dell’America e divenne popolare solo nel XVIII secolo, quando alla ricetta originale azteca fu aggiunto zucchero, poiché il cacao crudo è amaro e leggermente astringente. Oggi il cacao è impiegato in molti modi diversi, principalmente sotto forma di cioccolato e bevande al cacao.

COLTIVAZIONE DEL CACAO: I frutti maturi del cacao vengono raccolti, viene rimossa la buccia e la polpa con i semi viene essiccata al sole per diversi giorni, durante i quali avviene la fermentazione. I semi fermentati, dopo la rimozione della polpa, vengono essiccati completamente e preparati per il trasporto. I semi vengono poi frantumati e decorticati. I frammenti risultanti vengono macinati in una pasta che viene quindi trasformata in diversi prodotti: burro di cacao, torta di cacao, cacao in polvere e cioccolato.

UTILIZZO: Il cacao in polvere BIO BUFO ORGANIC può essere utilizzato come ingrediente principale per bevande al cacao; con esso si può preparare cioccolata calda, cioccolato e altri dolci oppure aggiungerlo agli smoothie.

 

Ingredienti: Cacao magro in polvere da agricoltura biologica controllata

Valori nutrizionali medi per 100 g:

Energia 1508kJ/361kcal
Grassi 11 g
- di cui acidi grassi saturi 6,9 g
Carboidrati 26,9 g
- di cui zuccher 0,7 g
Fibre alimentari 24,9 g
Proteine 25,6 g
Sale 0,05 g

Prodotti associati

Dati
ACQUISTI
 
E - NUOVO

Ricevi le ultime informazioni su eventi, vendite e promozioni. Iscriviti alla nostra brochure.

Tutti i diritti riservati Bufo EKO d.o.o. © 2017