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INFORMAZIONI DI BASE: L'amaranto da agricoltura biologica proviene dal Messico dove viene chiamato 'oro azteco'. È estremamente nutriente e facilmente digeribile. Come la quinoa, può essere preparato in vari modi, ed è ottimo come aggiunta a tutti i tipi di zuppe.
I semi non contengono glutine per natura e rappresentano quindi un'alternativa nutriente e gustosa per chi è sensibile al glutine. Contiene un equilibrio quasi perfetto di tutti gli amminoacidi essenziali necessari per lo sviluppo del tessuto umano.
UTILIZZO: L'amaranto può essere utilizzato per varie polente, contorni, in combinazione con legumi e piatti autonomi. È utile anche nella preparazione di dolci.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Ingredienti: Amaranto da agricoltura biologica controllata.
Nonostante la materia prima stessa non contenga allergeni, avvertiamo le persone con allergie, soprattutto al glutine, di pulire accuratamente la confezione prima dell'apertura.
Valore nutrizionale medio per 100g:
Valore energetico
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1552kJ/371kcal
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Grassi
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7,0g |
- di cui saturi
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1,5g |
| Carboidrati |
65,0g |
| - di cui zuccheri |
1,7g |
| Fibre alimentari |
7,0g |
| Proteine |
14,0g |
| Sale |
0,01g
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