In una ciotola capiente rompere le uova, aggiungere lo zucchero e sbattere per qualche minuto con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto spumoso. Incorporare gradualmente l'olio e lo yogurt e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

In un'altra ciotola setacciare la farina con il lievito e aggiungerla lentamente al composto di uova. Nel frattempo, mescolare manualmente e lentamente il composto con una spatola e fare attenzione a non formare grumi.

Quando l'impasto è ben amalgamato, versarlo in una teglia di dimensioni 25 X 40 cm (una teglia con un bordo più alto) che è stata precedentemente foderata con carta forno. Disporre le ciliegie sulla superficie.

Riscaldare il forno a 180°C e cuocere per circa 40 minuti.

Lasciare raffreddare la torta e, se lo si desidera, spolverarla con zucchero a velo.