In una ciotola mescolare i semi di chia, il latte di cocco, il latte di mandorla e il miele.

Coprire la ciotola con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 2 ore, in modo che i semi di chia si gelatinizzino e si formi un budino denso.

Pulire le fragole e sciacquarle sotto l'acqua corrente. Tagliarle a fettine. Sbucciare le banane e schiacciarle con una forchetta. Quindi aggiungere le banane allo yogurt e mescolare bene.

Togliere la ciotola con il budino dal frigorifero e rimuovere la pellicola. Incorporare lo yogurt con le banane nel budino.

Servire il budino pronto in coppette e decorare con fettine di fragole, che possono essere irrorate con un cucchiaino di miele e, a piacere, cosparse con lamelle di mandorle.