In una ciotola, versare la farina, il sale e il lievito in polvere.

In un'altra ciotola, montare lo zucchero e le uova fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungere gradualmente la farina con il lievito e il cacao al composto, continuando a mescolare. Quando il composto è omogeneo, aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare.

Formare delle palline grandi quanto un cucchiaio da tavola con l'impasto, disponendole distanziate su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 8-10 minuti. Durante la cottura, i biscotti si abbasseranno leggermente a causa della loro morbidezza. Acquisiscono la loro consistenza quando sono raffreddati.