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Miglio - miglio decorticato BIO

25kg

SKU:10128

Disponibile

25kg

Panoramica veloce

Il miglio decorticato BUFO ORGANIC può essere un ottimo sostituto di patate, riso o pasta. Può essere usato come contorno o come piatto unico. Il miglio decorticato può essere usato al posto del riso per preparare un ottimo sformato.

Poiché i prezzi delle materie prime variano quotidianamente, non è possibile effettuare vendite dirette online. Vi preghiamo di inviarci una richiesta.
Inoltre, non tutte le materie prime sono sempre disponibili per la consegna immediata, pertanto vi informeremo sui tempi di consegna dopo aver confermato la nostra offerta. Per un aiuto nell'ordinazione, leggere:  ISTRUZIONI 

 

84,14 €

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Dettagli

INFORMAZIONI DI BASE: BIO Miglio - miglio decorticato BUFO ORGANIC (Panicum miliaceum) – la sua più grande qualità, oltre al gusto, è che è naturalmente privo di glutine. Il miglio è estremamente gustoso, leggermente dolce e contiene innumerevoli nutrienti benefici. Il miglio (Panicum miliaceum) proviene dall'Africa meridionale, in particolare dall'Etiopia, dove veniva consumato fin dalla preistoria come ingrediente di uno speciale pane azzimo. In molti paesi africani è ancora oggi parte integrante della dieta. Viene anche consumato in massa in India e in Asia. Il miglio è un alimento gustoso e completo, che può essere preparato in molti modi.

USO: Il miglio, ovvero il miglio decorticato, può essere un ottimo sostituto di patate, riso o pasta. Il miglio può essere usato come contorno o come piatto unico. Il miglio decorticato può essere usato al posto del riso per preparare un ottimo sformato, a cui si possono aggiungere anche vari frutti freschi o secchi.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Salare l'acqua e aggiungere la farina di mais in un rapporto di 1:2 (miglio:acqua). Cuocere a fuoco moderato per circa 20 minuti o fino a quando non si addensa. Condire a piacere.

Dopo l'apertura, richiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.

Ingredienti: Miglio decorticato da agricoltura biologica controllata.

Nonostante la materia prima stessa non contenga allergeni, si avvisano le persone con allergie, soprattutto al glutine, di pulire accuratamente la confezione prima dell'apertura.

Valore nutrizionale medio per 100 g:

Valore energetico 1582 kJ / 378 kcal
Grassi 4 g
- di cui saturi    0,7 g
Carboidrati 64,4 g
- di cui zuccheri 0 g
Fibre alimentari 8,5 g
Proteine 11 g
Sale 0,01 g
Dati
INFORMAZIONI
Culinaria
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