Dettagli
INFORMAZIONI PRINCIPALI: L'olio di cocco biologico raffinato (RBD) BUFO ORGANIC, proveniente da agricoltura biologica controllata, è un olio alimentare estratto dalla polpa dei frutti freschi della palma da cocco (Cocos nucifera). L'acronimo RBD indica che, durante il processo di produzione, l'olio è stato raffinato, sbiancato e deodorato, eliminando il suo odore e sapore caratteristico di cocco. Nella lavorazione biologica non vengono utilizzati prodotti chimici. Pertanto, l'olio di cocco RBD è ideale per preparare piatti in cui si desidera preservare il gusto autentico degli ingredienti. Ha un punto di fumo elevato, il che lo rende adatto per la cottura, la frittura e l'arrostimento ad alte temperature. Come l'olio di cocco vergine, anche quello raffinato si liquefa a circa 25°C.
UTILIZZO: L'olio di cocco può essere utilizzato come alternativa ai tradizionali oli vegetali. È perfetto per cucinare, cuocere al forno, friggere e preparare creme e salse. Poiché è privo di aroma e sapore di cocco, è particolarmente indicato per piatti in cui si desidera mantenere il gusto originale degli alimenti.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo da preservarne la qualità nel tempo.
Ingredienti: Olio di cocco raffinato da agricoltura biologica controllata.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
| Valore energetico |
3760 kJ / 900 kcal |
| Grassi |
100,0 g |
- di cui grassi saturi:
|
91,0 g |
| Carboidrati |
0,0 g |
| - di cui zuccheri |
0,0 g |
| Fibre alimentari |
0,0 g |
| Proteine |
0,0 g |
| Sale |
0,0 g |