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Cannella di Ceylon in polvere BIO – BUFO ORGANIC

80g

SKU:84014B

Disponibile

6 pezzi in cartone

Panoramica veloce

La cannella di Ceylon in polvere BIO BUFO ORGANIC, da coltivazione biologica controllata, è una delle spezie più apprezzate al mondo. Derivata dal Cinnamomum zeylanicum, è nota per il suo aroma delicato e il basso contenuto di cumarina. Perfetta per dolci da forno, biscotti, composte e bevande calde, trova impiego anche in piatti salati di diverse tradizioni culinarie. Una spezia naturale e versatile, ideale per chi cerca gusto, qualità e benessere.

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3,92 €

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Dettagli

DATI PRINCIPALI: La cannella di Ceylon in polvere BIO BUFO ORGANIC, da agricoltura biologica controllata, è una delle spezie più antiche, ricavata dalla corteccia interna del Cinnamomum zeylanicum. Apprezzata già dagli antichi Egizi per le sue proprietà aromatiche e terapeutiche, è oggi tra le spezie più amate per la sua versatilità e delicatezza. La cannella contiene oli essenziali, in particolare il cinnamaldeide, responsabile del suo profumo caratteristico. La varietà di Ceylon ha un contenuto molto basso di cumarina rispetto alla cannella cinese, e offre un aroma più fine e meno pungente.

UTILIZZO: In Europa è impiegata soprattutto per dolci, biscotti, composte e bevande calde. Nelle cucine orientali viene utilizzata anche per insaporire piatti salati, come le carni.

CONSERVAZIONE:

Ingredienti: cannella in polvere da agricoltura biologica controllata.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

Energia kJ / kcal
Grassi g
- di cui acidi grassi saturi g
Carboidrati g
- di cui zuccher g
Fibre alimentari g
Proteine g
Sale g

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