Olio di semi di zucca biologico BUFO ORGANIC

L’olio biologico BUFO ORGANIC viene prodotto secondo un metodo tradizionale: i semi di zucca vengono leggermente tostati e poi spremuti meccanicamente. Il risultato è un olio dal colore intenso e dall’aroma caratteristico, ideale per condire insalate di ogni tipo e come complemento a numerosi piatti.

Conservazione: Dopo l’apertura, chiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, per mantenere intatta la sua qualità.

Tutti gli oli BUFO ORGANIC sono confezionati in bottiglie di vetro speciale di alta qualità, che offrono una protezione ottimale contro gli effetti dannosi della luce. Il vetro viola utilizzato lascia passare solo una parte selezionata dello spettro luminoso, proteggendo così la qualità dell’olio e contribuendo non solo a prolungarne la durata, ma anche a preservarne le proprietà nutrizionali.

Sul mercato esistono diversi materiali per l’imballaggio, ma molti lasciano passare la luce visibile, accelerando il deterioramento dei componenti fotosensibili. La luce solare emette sia radiazioni visibili che invisibili. Quando la luce bianca attraversa un prisma di vetro, si osserva lo spettro visibile, ma essa contiene anche raggi che l’occhio umano non percepisce, come quelli infrarossi e ultravioletti.

La luce solare è essenziale per la crescita delle piante e la maturazione dei frutti. Tuttavia, se i prodotti maturi continuano a essere esposti alla luce, questa accelera la degradazione delle loro strutture molecolari. Lo stesso vale per gli alimenti non correttamente confezionati. Per proteggere al meglio gli alimenti, è fondamentale scegliere il giusto materiale e colore dell’imballaggio.

Il vetro è generalmente il materiale più adatto per conservare gli alimenti, grazie alla sua stabilità chimica. Gli alimenti confezionati in bottiglie o vasetti di vetro sono protetti in modo ottimale dagli agenti esterni. Per i nostri prodotti, abbiamo scelto solo il meglio: vetro viola, che blocca l’intero spettro della luce visibile e consente il passaggio selettivo dei raggi IR e UV. La luce UV, invisibile e ad alta energia, viene assorbita e trattenuta all’interno della confezione, con effetti positivi anche sulle sostanze conservate al suo interno.