DATI PRINCIPALI: Olio di canapa BIO BUFO ORGANIC da coltivazione biologica controllata. Contiene un'elevata percentuale di grassi, oltre l'80% di acidi grassi insaturi.

UTILIZZO: L'olio di canapa può essere utilizzato per insalate, frullati, cereali, zuppe e altri piatti.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo da mantenere la qualità anche dopo l'apertura.

Tutti gli oli del marchio BUFO ORGANIC sono confezionati in un particolare contenitore di vetro di alta qualità, che offre una protezione ottimale contro gli effetti dannosi della luce. Il vetro viola lascia passare solo uno specifico spettro di luce, che non danneggia la qualità dell'olio e contribuisce non solo a prolungarne la durata, ma anche a migliorarne le proprietà.

Sul mercato è disponibile un'ampia gamma di materiali per l'imballaggio, molti dei quali lasciano passare la luce visibile, causando la degradazione dei componenti fotosensibili. Il sole emette raggi di luce visibile e invisibile. Quando la luce bianca attraversa un prisma di vetro, possiamo osservare lo spettro visibile, ma questa luce contiene anche raggi che l'occhio umano non percepisce. Questi raggi si trovano nel raggio delle lunghezze d'onda elettromagnetiche – infrarossi e ultravioletti. La luce solare consente la crescita delle piante e la maturazione dei frutti. Se questi vengono esposti ai raggi solari anche dopo aver raggiunto la maturità, l'effetto della luce accelera la degradazione delle strutture molecolari. Lo stesso accade agli alimenti che non sono correttamente confezionati o che non ricevono una protezione adeguata dall'imballaggio.

Per una protezione ottimale degli alimenti è quindi importante scegliere il colore e la composizione corretta del materiale. Il vetro è generalmente il materiale più adatto per confezionare alimenti. È chimicamente molto stabile, quindi l'alimento confezionato in bottiglie o vasetti di vetro è il più sicuro contro gli effetti negativi.

Per i nostri prodotti abbiamo scelto solo il meglio – il vetro viola, che blocca l'intero spettro della luce visibile e consente al tempo stesso il passaggio dei raggi IR e UV. La luce UV è invisibile e altamente energetica. Il vetro viola la assorbe e la conserva all'interno del contenitore, influenzando positivamente anche gli ingredienti conservati in tale confezione.