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INFORMAZIONI DI BASE: La canna da zucchero è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle graminacee e il suo stelo contiene circa il 10% di saccarosio per unità di peso secco. Dalla canna da zucchero BIO otteniamo lo zucchero di canna BIO in diverse fasi, che definiscono anche il tipo o la granulometria dello zucchero. La canna da zucchero (Saccharum officinarum) è la pianta base per la produzione di zucchero di canna. La pianta è stata trovata per la prima volta in India e successivamente, con la colonizzazione, è stata trasferita in altre parti del mondo. Lo zucchero di canna integrale Demerara BIO BUFO ORGANIC ha un piacevole aroma di caramello e un bel colore marrone dorato.
UTILIZZO: Lo zucchero di canna integrale BIO Demerara è adatto per cuocere torte croccanti, crostate e biscotti grazie al suo sapore di caramello e alla sua struttura granulosa. Può essere utilizzato anche come gustoso condimento su altri dolci. Mescolato nel caffè o nel tè dona un sapore pieno e piacevole di caramello. Si consiglia di consumarlo in quantità moderate.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, richiudere bene il prodotto, conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Ingredienti: Zucchero di canna demerara da agricoltura biologica controllata.
Può contenere tracce di anacardi, nocciole, mandorle, arachidi, soia, semi di sesamo e altri cereali contenenti glutine.
Valore nutrizionale medio per 100g:
| Valore energetico |
1683kJ/396kcal |
| Grassi |
0 g |
- di cui acidi grassi saturi
|
0 g |
| Carboidrati |
99 g |
| - di cui zuccheri |
99 g |
| Fibre alimentari |
0 g |
| Proteine |
0 g |
| Sale |
0,01 g |