Dettagli
INFORMAZIONI DI BASE: Presso Lecker's prestano particolare attenzione alla scelta delle materie prime. La scorza di limone biologica candita è composta dalla buccia candita di un tipo di limone molto aromatico e spesso. È priva di conservanti, viene prodotta a mano e la macchina sondatrice aggiunge sciroppo di mais biologico.
UTILIZZO: La scorza di limone Lecker's viene utilizzata principalmente per la pasticceria nel periodo natalizio. Può essere impiegata anche nella cucina asiatica, per dessert, aggiunta al muesli oppure gustata come snack.
CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura richiudere bene il prodotto; conservare in luogo asciutto e buio. Si consiglia di mantenere una temperatura fino a 20°C, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l’apertura.
Lecker's è un’azienda con una lunga tradizione che risale al 1935. Il fondatore Konrad Lecker fu tra i primi a produrre il lievito in polvere a base di cremor tartaro come alternativa al lievito classico. Così Lecker's è diventato un marchio sinonimo di ingredienti indispensabili per la pasticceria e la preparazione di varie delizie. Con gli ingredienti biologici per la pasticceria Lecker's, i prodotti preparati risulteranno ancora più gustosi.
Ingredienti: sciroppo di glucosio, scorza di limone candita (25%), sale, acido citrico *da agricoltura biologica controllata
Valori nutrizionali medi per 100 g:
| Energia |
1363kJ / 321kcal |
| Grassi |
0,3g |
| - di cui acidi grassi saturi |
g |
| Carboidrati |
78g |
| - di cui zuccher |
g |
| Fibre alimentari |
g |
| Proteine |
g |
| Sale |
g
|