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Farina di carrube BIO

250 g

SKU:85125B

Disponibile

Panoramica veloce

La farina di carrube BIO BUFO ORGANIC ha un gusto dolce e caramellato che ricorda quello del cioccolato, e per questo può essere utilizzata con successo in cucina come sostituto naturale del cioccolato. La farina di carrube può essere mescolata con latte caldo per preparare una bevanda simile al cacao. 

Poiché i prezzi delle materie prime variano quotidianamente, non è possibile effettuare vendite dirette online. Vi preghiamo di inviarci una richiesta.
Inoltre, non tutte le materie prime sono sempre disponibili per la consegna immediata, pertanto vi informeremo sui tempi di consegna dopo aver confermato la nostra offerta. Per un aiuto nell'ordinazione, leggere:  ISTRUZIONI 

 

3,11 €

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Dettagli

DATI DI BASE: Il carrubo (lat. Ceratonia siliqua L.) è un albero sempreverde che, insieme all’olivo, è uno degli alberi più caratteristici del Mediterraneo. L’albero raggiunge un’altezza da 10 a 15 metri. Le foglie sono coriacee e pennate, mentre i fiori sono piccoli e riuniti in grappoli. Il carrubo fiorisce da agosto a ottobre, e i frutti maturano nell’estate o autunno successivi. I frutti – le carrube – sono baccelli lunghi fino a 20 cm e larghi circa 2 cm, di colore marrone violaceo, lisci al tatto, tenaci e coriacei. Le carrube hanno una polpa morbida, dolce e leggermente astringente, che col tempo indurisce. In ogni baccello ci sono da 10 a 15 semi.

USO: La farina di carrube BIO BUFO ORGANIC ha un gusto dolce e caramellato che ricorda quello del cioccolato, ed è quindi un ottimo sostituto naturale del cioccolato in cucina. La farina di carrube può essere mescolata con latte caldo per preparare una bevanda simile al cacao. Un cucchiaio di farina di carrube aggiunge un sapore speciale a uno smoothie cremoso o a un budino fatto in casa. La farina di carrube BIO BUFO ORGANIC è ideale anche per la preparazione di dolci da forno e piatti crudisti.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura, chiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, così da mantenere la sua qualità anche dopo l’apertura.

 

Ingredienti: Farina di carrube da coltivazione biologica controllata.

Può contenere tracce di: anacardi, nocciole, mandorle, arachidi, soia, semi di sesamo e cereali (glutine).

Valori nutrizionali medi per 100 g:

Valore energetico 929 KJ / 222 kcal
Grassi 0,65 g
- di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 49,1 g
- di cui zuccheri 40,5 g
Fibre 39,8 g
Proteine 4,6 g
Sale <0,1 g

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