Sbucciare le banane e tagliarle a metà.

In una padella, sciogliere il burro e aggiungere lo zucchero. Mescolare finché lo zucchero non si caramella. Quindi aggiungere la cannella.

Disporre le metà delle banane sul caramello con la cannella. Cuocere le banane per 1-2 minuti, quindi capovolgerle e rosolarle velocemente sull'altro lato.

Servire le banane al forno su un piatto con una pallina di gelato. Come aggiunta, le banane possono essere ricoperte con miele o cioccolato.