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MLINCI FATTI IN CASA
Si avvicina San Martino e con esso anche il tempo di banchetti adatti a questo periodo. Dato che i mlinci sono sicuramente uno dei contorni preferiti di San Martino, questa volta condividiamo con voi la ricetta e i consigli per preparare dei semplici mlinci fatti in casa con solo tre ingredienti, che potrete servire con pollo arrosto o arrosto di maiale. 3 consigli per preparare i mlinci fatti in casa: 1. Consigliamo di preparare una quantità maggiore di mlinci cotti, perché possiamo conservarli per alcuni mesi in un contenitore adeguato in un luogo asciutto. Quando volete prepararli, basta versarvi sopra acqua bollente e servirli. 2. I mlinci possono essere preparati anche con farina di farro integrale, con un rapporto di ½ farina bianca e ½ farina di farro. 3. Se volete preparare dei mlinci senza glutine, vi consigliamo di prepararli con farina di grano saraceno.
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