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mascarpone

Maskarpone, tudi v izvirnem zapisu je svež kremast sir. Izvira iz italijanske Lombardije. Izdelan je iz ogrete smetane, zgoščene z vinsko ali citronsko kislino. Uporablja se za izdelavo sladic, npr. tiramisuja.

  • CROSTATA AL MASCARPONE E LAMPONI

    15. settembre, 2020

    La crostata al mascarpone e lamponi è un dolce delizioso, succoso e leggero, che entusiasmerà tutti. La golosa crema alla vaniglia è arricchita dai lamponi. Un dolce perfetto per i veri buongustai.

    1h 50 min8 persone

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