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insalata di quinoa
Kvinojina solata ne zahteva veliko znanja in spretnosti. Pripravljena je v kratkem času. Kvinojo kuhamo po navodilih, dokler se ne zmehča. Zmešamo jo s fižolom, koruzo, drobno sesekljanim paradižnikom, koriandrom in po želji začinimo s čili omako, oljčnim oljem, soljo in mletim črnim poprom. In solata je pripravljena!