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pasta lievitata

Kvašeno testo uporabljamo za veliko jedi. Pripravimo lahko štruklje, pico in še marsikaj drugega. Priprava je zelo preprosta. Kvašeno testo lahko zamesimo s kvasnim nastavkom ali brez njega. Testo mešamo in mesimo tako dolgo, da je povezano, nelepljivo in gladko.
  • Girelle al Papavero Soffici

    7. giugno, 2024

    Le soffici girelle al papavero sono un ottimo dolce, spuntino o merenda, che entusiasmano con la loro morbidezza e il ricco sapore di papavero. Per una forma perfetta delle girelle, è fondamentale tagliare il rotolo in singoli pezzi subito dopo averlo arrotolato e trasferirli nella teglia. Questo assicura che le girelle cuociano in modo uniforme e mantengano la loro forma caratteristica. Sebbene le girelle al papavero siano buone per diversi giorni, sono migliori quando sono ancora fresche, possibilmente calde, poiché allora esprimono al meglio la loro consistenza soffice e il ricco sapore.

    Per un'esperienza ancora migliore, potete riscaldarle leggermente prima di servirle, il che sottolineerà nuovamente la loro freschezza. Indipendentemente dal fatto che le serviate a colazione, come dessert dopo pranzo o come spuntino con il caffè, le soffici girelle al papavero sorprenderanno e delizieranno sempre i vostri ospiti. Godetevi ogni boccone di questa deliziosa bontà!

  • SOFFICI BUHTELN AL CIOCCOLATO

    9. febbraio, 2024
    I buhteln al cioccolato sono un dolce molto amato, soprattutto nel periodo di Carnevale, quando ci piace gustare diverse prelibatezze. Questa volta abbiamo riempito la morbida pasta lievitata con un ripieno di cioccolato. Ma puoi anche riempire i buhteln con marmellata o un altro ripieno gustoso.
  • GIRELLE ALLA CANNELLA

    27. marzo, 2023

    Queste deliziose girelle alla cannella ti conquisteranno con la loro consistenza soffice. Una ricetta collaudata, facile e veloce per un impasto morbido e succoso, perfetto anche per altre delizie lievitate.

  • DELIZIOSI BRIOCHE CON NOCI E CANNELLA

    19. dicembre, 2022

    Un classico della pasticceria francese che ti conquisterà. Slastni brioši z orehi in cimetom so puhasti in mehki brioši, ki se priležejo k toplim napitkom pri zajtrku, večerji ali malici.

  • PANE ALLE ERBE

    15. dicembre, 2022

    Un pane alle erbe delizioso e leggero, perfetto con piatti di carne e verdure. Il suo sapore ti conquisterà!

  • GUGLIELMO DI PAPAVERO (MAKOVA POTICA)

    30. novembre, 2022

    Un dolce tradizionale festivo a base di farina di farro biologica, che gli conferisce un sapore e una consistenza particolarmente deliziosi. Il Guglielmo di papavero è uno dei dolci più desiderati durante le feste. 

  • PANE INTEGRALE DI SEGALE

    3. ottobre, 2022

    Un pane integrale di segale sano e ricco di sapore, da gustare senza sensi di colpa e da offrire con piacere ai tuoi ospiti. 

  • BOMBOLONI DI CARNEVALE

    20. febbraio, 2022

    Bomboloni di Carnevale senza i quali semplicemente non sarebbe vero Carnevale. Questa deliziosa prelibatezza è realizzata secondo una vecchia ricetta collaudata ed è quindi particolarmente buona.

  • MORBIDI BREZEL DI FARRO

    15. giugno, 2020

    Morbidi brezeli di farro con diverse guarnizioni. Fatti con ottimi ingredienti biologici. Per uno spuntino gustoso o come antipasto a un picnic, per placare la fame.

  • Focaccia al Rosmarino con Salsa Aioli

    15. gennaio, 2018
    La focaccia italiana al rosmarino con salsa aioli è ottima come snack a sé stante o come gustoso accompagnamento a vari piatti.

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