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Cavolfiore

Cvetača je ena od številnih zelenjadnic vrste Brassica oleracea v rodu Brassica, ki spada v družino Brassicaceae. Je enoletna rastlina, ki se razmnožuje s semeni. Običajno se uživa samo glava – užitno belo meso se včasih imenuje "skuta".

  • CAVOLFIORE GRATINATO

    27. aprile, 2023
    Il cavolfiore gratinato è un piatto delizioso, che colpisce per la sua consistenza e il suo sapore deciso. Può essere servito come piatto unico o come contorno a carne o pesce. È molto popolare nella cucina francese, ma lo si può trovare anche nei menu di tutto il mondo. 
    1h4 persone

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