Avokado je pogosto označen kot eden izmed najbolj zdravih sadežev na svetu. V avokadu je predvsem oleinska kislina, mononenasičena maščobna kislina, ki jo vsebuje tudi olivno olje. To je precej bolj raziskano kot avokado, a številne dobre lastnosti olja, ki so jih odkrili, pripisujejo prav tej kislini, ki jo vsebuje tudi avokado.