Il concentrato di pomodoro o passata da agricoltura biologica LA BIO IDEA, è realizzato secondo la tradizionale ricetta siciliana e con metodo naturale. Il concentrato è di colore rosso vivo, profumo fresco e sapore intenso ed è un'aggiunta perfetta a un'ampia gamma di piatti.

Ingredienti freschi da agricoltura biologica in combinazione con ricette tradizionali consentono un'ampia selezione di salse eccellenti, dal sapore fresco e facili da usare. Il vantaggio dei prodotti LA BIO IDEA è che sono prodotti con pomodori BIO che sono completamente maturi e naturalmente coltivati biologicamente. Gli ingredienti provengono dalla Sicilia, dove il terreno vulcanico estremamente nutriente e l'abbondanza di sole consentono loro di raggiungere una qualità eccellente. Le aree agricole non sono eccessivamente fertilizzate, quindi il gusto del pomodoro stesso è significativamente migliore rispetto alla coltivazione convenzionale. È tipico del pomodoro che con un'eccessiva fertilizzazione con fertilizzanti azotati perda sapore, per non parlare delle cattive proprietà di tali frutti saturi di azoto. Grazie all'alto contenuto di licopene, un prezioso antiossidante naturale, e a più di venti diversi minerali e abbondanza di vitamine, il pomodoro, coltivato in modo naturale e biologico, è estremamente importante nella dieta di tutti i giorni. Il licopene non si perde durante il trattamento termico, al contrario, cambia in modo che il corpo lo assorba anche più facilmente.

USO: Il concentrato di pomodoro viene utilizzato per salse, condimenti, ripieni, stufati e come aggiunta a piatti di carne e verdure.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.