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Semi di papavero BIO

25kg

SKU:14100

Disponibile

25kg

Panoramica veloce

Semi di papavero BIO BUFO ORGANIC da produzione biologica controllata. I semi di papavero sono un condimento popolare in pasticceria e nel pane. Possono essere aggiunti a frullati e cereali, ma vengono utilizzati anche per addensare i piatti. 

Poiché i prezzi delle materie prime variano quotidianamente, non è possibile effettuare vendite dirette online. Vi preghiamo di inviarci una richiesta.
Inoltre, non tutte le materie prime sono sempre disponibili per la consegna immediata, pertanto vi informeremo sui tempi di consegna dopo aver confermato la nostra offerta. Per un aiuto nell'ordinazione, leggere:  ISTRUZIONI 

 

248,63 €

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Dettagli

INFORMAZIONI DI BASE: I semi di papavero BIO BUFO ORGANIC sono ottenuti da papavero coltivato biologicamente (Papavern somniferum). Il papavero cresce fino a 1,2 m di altezza e ha grandi fiori bianco-viola che producono capsule contenenti piccoli semi scuri, grigio-bluastri. I semi di papavero sono utilizzati in tutto il mondo, in diverse cucine, soprattutto in India, Iran e Turchia. È noto che i semi di papavero venivano raccolti già millenni fa. Erano già utilizzati dagli Egizi, dalla civiltà minoica di Creta e dai Sumeri. I semi di papavero venivano raccolti nelle culture antiche soprattutto per scopi medicinali, poiché hanno un leggero effetto sedativo e calmante. Oggi il papavero è apprezzato in cucina soprattutto per il suo gusto raffinato, di nocciola e per il suo valore nutrizionale. È ricco di minerali come calcio, fosforo, zinco e ferro. I semi di papavero possono essere bianchi, grigi, grigio-bluastri o neri, ma i semi più apprezzati sono quelli di colore bluastro. Il sapore lo acquisiscono solo dopo il trattamento termico.

USO: I semi di papavero BUFO ORGANIC sono utilizzati in cucina per cuocere vari dolci e dessert, come gibanica o potica, con essi si può cospargere pane, panini o panini ai semi di papavero, si possono aggiungere a cereali, yogurt o insalate. A causa del suo valore nutrizionale, alcuni lo usano come integratore alimentare, l'assunzione giornaliera raccomandata è di massimo 30 g al giorno.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto e conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.

Ingredienti: Semi di papavero da produzione biologica controllata.

Avvertenza: nonostante la materia prima non contenga allergeni, si avvisano le persone con allergie, in particolare al glutine, di pulire accuratamente la confezione prima dell'apertura.

Valore nutrizionale medio per 100 g:

Valore energetico 2167 KJ / 518 kcal
Grassi 42,2 g
- di cui grassi saturi 
4,2 g
Carboidrati 4,9 g
- di cui zuccheri 2,3 g
Fibre alimentari 20,5 g
Proteine 18 g
Sale 0,05 g
Dati
INFORMAZIONI
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