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Ceci n.8 BIO

25kg

SKU:13210

Disponibile

25kg

Panoramica veloce

Ceci BIO (Cicer arietinum) da agricoltura biologica è un legume di altissima qualità. I ceci hanno un basso indice glicemico (28-32) quindi sono adatti all'uso nella dietetica. I ceci possono essere utilizzati come aggiunta a insalate, da soli come contorno o preparati con varie verdure.

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111,76 €

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Dettagli

INFORMAZIONI DI BASE: Ceci BIO BUFO ORGANIC (Cicer arietinum) da agricoltura biologica è un legume di altissima qualità. Come tutti i legumi, i ceci hanno un alto contenuto di proteine, tra cui gli aminoacidi essenziali lisina e treonina, e fibre, che hanno un effetto benefico sulla digestione. I ceci hanno un basso indice glicemico (28-32) quindi sono adatti all'uso nella dietetica.

I legumi sono un'ottima fonte di proteine e hanno un basso contenuto di grassi. Sono estremamente importanti per un cuore sano. In combinazione con i cereali, formano la vitamina B12 nel corpo. Sono estremamente importanti nella dieta, quindi dovremmo averli nel menu almeno due o tre volte a settimana.

USO: I ceci possono essere utilizzati come aggiunta a insalate, da soli come contorno o preparati con varie verdure. Può essere cotto in zuppe o preparato in polpette. È eccellente nella salsa orientale Hummus, che è ottima come antipasto con vari cibi.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Mettere i ceci a bagno per una notte, cambiare l'acqua e cuocere per circa 1 ora. Dopo l'apertura, sigillare bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.

Ingredienti: Ceci essiccati da agricoltura biologica controllata

.

Valore nutrizionale medio per 100g:

Valore energetico 1470 KJ / 364 kcal
Grassi 6 g
- di cui saturi  
0,6 g
Carboidrati 43,4 g
- di cui zuccheri 10,7 g
Fibre alimentari 17,4 g
Proteine 19,3 g
Sale 0,06 g
Dati
INFORMAZIONI
Culinaria
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