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INFORMAZIONI DI BASE: L'avena (Avena sativa) è un cereale ricco di nutrienti, poiché contiene molte proteine e fibre, quindi è adatto all'alimentazione di atleti e persone con maggiori carichi fisici. L'avena è anche un'ottima fonte di carboidrati, quindi rappresenta una buona fonte di energia nella dieta. L'avena è coltivata dall'uomo da molto tempo. È una pianta annuale che appartiene alla famiglia delle graminacee (Poaceae) e può raggiungere un'altezza compresa tra 20 e 150 cm. L'avena ha bisogno di molta luce per crescere e fiorisce da luglio ad agosto.
USO: I chicchi d'avena decorticata possono essere messi a bagno durante la notte e utilizzati il giorno successivo per preparare tè o limonata. L'avena decorticata è ottima anche come contorno a vari piatti.
CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto. Conservare in un luogo asciutto e buio. Si consiglia di conservare a una temperatura fino a 20°C, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Ingredienti: Avena decorticata da produzione biologica controllata.
Nonostante l'accurata pulizia della linea di confezionamento, può contenere tracce di anacardi, mandorle, arachidi, nocciole, semi di sesamo, soia e altri cereali contenenti glutine.
Valore nutrizionale medio per 100 g:
| Valore energetico |
1503 kJ / 359 kcal |
| Grassi |
7 g |
| - di cui saturi |
0 g |
| Carboidrati |
60 g |
| - di cui zuccheri |
1 g |
| Fibre alimentari |
5 g |
| Proteine |
14 g |
| Sale |
0,025 g
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