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INFORMAZIONI DI BASE: Riso integrale biologico a grani lunghi (Oryza sativa) proviene dall'Asia, dove è ancora il cereale più consumato. Il riso è l'alimento base per almeno la metà della popolazione mondiale. Il riso integrale è un alimento saziante con un basso valore energetico, le calorie aggiuntive sono fornite principalmente dagli additivi che usiamo in cucina a seconda dei nostri gusti. Il riso integrale è ricco di fibre ed è facilmente digeribile. Per un utilizzo ottimale dei nutrienti, è bene combinarlo con i legumi o altri alimenti proteici.
USO: Il riso integrale biologico BUFO ORGANIC è adatto per la preparazione di vari risotti o contorni. Può essere combinato con diverse verdure. Dal riso integrale si può preparare anche un gustoso latte di riso.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Mettere il riso in ammollo per almeno 2 ore (meglio durante la notte). Cuocere per 35-40 minuti. Rapporto riso acqua 1:2.
Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Ingredienti: Riso integrale a grani lunghi da agricoltura biologica controllata.
Nonostante l'attenta pulizia della linea di confezionamento, può contenere tracce di: anacardi, mandorle, arachidi, nocciole, semi di sesamo, soia, frumento e altri cereali contenenti glutine.
Valore nutrizionale medio per 100g:
| Valore energetico |
1496kJ/353kcal |
| Grassi |
3,3 g |
| - di cui saturi |
0,7 g |
| Carboidrati |
72,03 g |
| - di cui zuccheri |
0,2 g |
| Fibre alimentari |
3,2 g |
| Proteine |
7 g |
| Sale |
<0,1 g
|