INFORMAZIONI DI BASE: Riso integrale biologico a grani lunghi (Oryza sativa) proviene dall'Asia, dove è ancora oggi il cereale più consumato. Il riso è l'alimento base di almeno metà della popolazione mondiale. Il riso integrale è un alimento saziante a basso valore energetico, le calorie aggiuntive sono fornite principalmente dagli ingredienti aggiuntivi che utilizziamo in cucina a seconda del nostro gusto. Il riso integrale è ricco di fibre ed è facilmente digeribile. Per un utilizzo ottimale dei nutrienti, è bene abbinarlo a legumi o altri alimenti proteici.

UTILIZZO: Il riso integrale biologico BUFO ORGANIC è adatto per la preparazione di vari risotti o contorni. Può essere combinato con diverse verdure. Dal riso integrale si può preparare anche un gustoso latte di riso.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Lasciare il riso in ammollo per almeno 2 ore (preferibilmente durante la notte). Cuocere per 35-40 minuti. Rapporto riso-acqua 1:2.

Dopo l'apertura, richiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.