Il concentrato di pomodoro o passata da agricoltura biologica LA BIO IDEA, è realizzato secondo la tradizionale ricetta siciliana e con metodo naturale. Il concentrato è di colore rosso brillante, con un profumo fresco e un sapore intenso ed è l'aggiunta perfetta a un'ampia gamma di piatti.

Ingredienti freschi da agricoltura biologica in combinazione con ricette tradizionali consentono una ricca selezione di ottime salse, dal sapore fresco e di facile utilizzo. Il vantaggio dei prodotti LA BIO IDEA è che sono prodotti con pomodori BIO, completamente maturi e coltivati ​​naturalmente con metodo biologico. Gli ingredienti provengono dalla Sicilia, dove il terreno vulcanico estremamente nutriente e l'abbondanza di sole gli consentono di raggiungere un'eccellente qualità. Le superfici agricole non sono eccessivamente fertilizzate, quindi il sapore stesso del pomodoro è significativamente migliore rispetto alla coltivazione convenzionale. Il pomodoro, infatti, perde sapore se fertilizzato eccessivamente con fertilizzanti azotati, per non parlare delle scarse proprietà di tali frutti saturi di azoto. Grazie all'elevato contenuto di licopene, un prezioso antiossidante naturale, e a più di venti diversi minerali e abbondanza di vitamine, il pomodoro, coltivato in modo naturale e biologico, è molto importante nella dieta di tutti i giorni. Il licopene non si perde durante la lavorazione termica, anzi, si trasforma in modo che il corpo lo assorba ancora più facilmente.

UTILIZZO: Il concentrato di pomodoro viene utilizzato per salse, condimenti, ripieni, stufati e come aggiunta a piatti di carne e verdure.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.