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Semi di papavero BIO

25kg

SKU:14100

Disponibile

25kg

Panoramica veloce

Semi di papavero BIO BUFO ORGANIC da produzione biologica controllata. I semi di papavero sono popolari come guarnizione in pasticceria e nel pane. Possono essere aggiunti a frullati e cereali, ma vengono utilizzati anche per addensare i piatti. 

Poiché i prezzi delle materie prime variano quotidianamente, non è possibile effettuare vendite dirette online. Vi preghiamo di inviarci una richiesta.
Inoltre, non tutte le materie prime sono sempre disponibili per la consegna immediata, pertanto vi informeremo sui tempi di consegna dopo aver confermato la nostra offerta. Per un aiuto nell'ordinazione, leggere:  ISTRUZIONI 

 

7,14 €/kg
178,43 €

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Details

INFORMAZIONI DI BASE: I semi di papavero BIO BUFO ORGANIC sono ottenuti da papavero di produzione biologica (Papavern somniferum). Il papavero cresce fino a 1,2 m di altezza e ha grandi fiori bianco-viola che producono capsule contenenti piccoli semi scuri, grigio-blu. I semi di papavero sono usati in tutto il mondo, in varie cucine, soprattutto in India, Iran e Turchia. È noto che i semi di papavero venivano raccolti già millenni fa. Erano già usati dagli Egizi, dalla civiltà minoica di Creta e dai Sumeri. I semi di papavero venivano raccolti nelle culture antiche principalmente per scopi medicinali, poiché hanno un leggero effetto sedativo e calmante. Oggi, il papavero è apprezzato in cucina soprattutto per il suo gusto raffinato, nocciolato e il valore nutrizionale. È ricco di minerali come calcio, fosforo, zinco e ferro. I semi di papavero possono essere bianchi, grigi, grigio-blu o neri, ma i semi più apprezzati sono quelli di colore bluastro. Acquistano sapore solo quando vengono trattati termicamente.

USO: I semi di papavero BUFO ORGANIC sono usati in cucina per cuocere vari dolci e dessert, come gibanica o potica, possono essere usati per cospargere pane, panini o makovke, possono essere aggiunti a cereali, yogurt o insalate. Grazie al loro valore nutrizionale, alcune persone lo usano come integratore alimentare, l'assunzione giornaliera raccomandata è di massimo 30 g al giorno.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.

Ingredienti: Semi di papavero da produzione biologica controllata.

Avvertenza: nonostante la materia prima stessa non contenga allergeni, le persone con allergie, soprattutto al glutine, sono avvertite di pulire accuratamente la confezione prima dell'apertura.

Valore nutrizionale medio per 100g:

Valore energetico 2167 KJ / 518 kcal
Grassi 42,2 g
- di cui grassi saturi  
4,2 g
Carboidrati 4,9 g
- di cui zuccheri 2,3 g
Fibre alimentari 20,5 g
Proteine 18 g
Sale 0,05 g
Dati
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