INFORMAZIONI DI BASE: Mirtilli rossi BIO BUFO ORGANIC (lat. Vaccinium vitis-idaea) sono piccoli frutti rossi dell'arbusto omonimo. I mirtilli rossi sono una fonte di fibre, che aiutano a mantenere una buona digestione. I Mirtilli rossi BIO BUFO ORGANIC sono ottimi come spuntino o come aggiunta a vari dolci e biscotti. Il Mirtillo rosso è un arbusto sempreverde che cresce fino a 30 cm e le radici profonde raggiungono anche un metro. Ha foglie piccole, coriacee, lucenti, con bordi arricciati verso il basso. I fiori sono a grappolo e di colore bianco. Fiorisce da maggio ad agosto, dopodiché dai fiori si sviluppano bacche rosse, da 5 a 8 mm. I Mirtilli rossi crescono meglio in terreni acidi e prosperano molto bene nelle zone settentrionali dell'Europa, dell'Asia e del Nord America.

USO: I Mirtilli rossi essiccati sono un ottimo spuntino, possono essere mescolati nei cereali e nello yogurt del mattino oppure si può preparare una composta. Possono anche essere aggiunti a vari dolci e biscotti. Possono anche essere mescolati nelle insalate o spolverati sulla carne arrosto per decorare.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.