INFORMAZIONI DI BASE: La canna da zucchero è una pianta perenne della famiglia delle graminacee e il suo fusto contiene circa il 10% di saccarosio per unità di peso secco. Dalla canna da zucchero BIO otteniamo lo zucchero di canna BIO in diverse fasi, che definiscono anche il tipo o la granulometria dello zucchero. La canna da zucchero (Saccharum officinarum), è la pianta base per la produzione di zucchero di canna. La pianta è stata trovata per la prima volta in India e successivamente, con la colonizzazione, è stata trasferita in altre parti del mondo. Lo zucchero di canna bianco BIO in polvere BUFO ORGANIC è completamente bianco ed è quindi adatto per la cottura di dolci che non ammettono variazioni di colore.

USO: Lo zucchero di canna bianco BIO in polvere è adatto per la cottura di torte croccanti, crostate e biscotti, soprattutto dove il cambiamento di colore non è consentito. Può essere utilizzato anche come gustoso condimento su altri dolci. Lo usiamo per dolcificare tutti i tipi di bevande calde e fredde. Si consiglia di consumare con moderazione.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.