INFORMAZIONI DI BASE: La canna da zucchero è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle graminacee e il suo fusto contiene circa il 10% di saccarosio per unità di peso secco. Dalla canna da zucchero BIO otteniamo zucchero BIO in diverse fasi, che definiscono anche il tipo o la granulazione dello zucchero. La canna da zucchero (Saccharum officinarum), è la pianta base per la produzione di zucchero di canna. La pianta è stata trovata per la prima volta in India e successivamente, con la colonizzazione, è stata trasportata in altre parti del mondo.

Lo zucchero di canna BIO, che contiene il puro succo di canna da zucchero e viene solo essiccato e frantumato nel processo di lavorazione, è chiamato Sucanat. Sucanat è un acronimo composto dalle parole SUgarCAneNATural.

USO:  Il Sucanat BIO è adatto per dolcificare cibi sia freddi che caldi, varie bevande e per preparare dolci e pasticcini. Si consiglia di consumarlo con moderazione.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, richiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.