INFORMAZIONI DI BASE: Spirali tricolore La BIO IDEA da agricoltura biologica controllata vi convinceranno con il loro gusto e colore. Grazie al loro valore nutritivo e alla facile preparazione, la pasta è un piatto popolare in tutto il mondo. Per preparare un'ottima pasta è necessaria una grande conoscenza professionale. La produzione di una buona pasta non dipende solo dalla ricetta, ma anche dalla scelta di cereali di alta qualità, dalla corretta macinazione e dal processo di produzione della pasta. Le spirali tricolore bio in Sicilia sono prodotte dalla famiglia Barbagallo secondo il classico processo di essiccazione a basse temperature. Sia la pasta bianca che quella integrale La Bio Idea sono prodotte con la migliore semola di grano duro biologico della Sicilia, dove il terreno vulcanico nutriente e il clima mite conferiscono loro gusto e aroma. Il grano viene macinato nel proprio mulino appena prima della produzione della pasta, che viene prodotta secondo il tradizionale processo di essiccazione a basse temperature, in modo da non verificarsi ossidazione, preservando così il naturale aroma, colore e sapore ricco della pasta. Nella pasta integrale, l'intero chicco viene macinato nel processo di macinazione, preservando così il valore nutritivo del cereale. Con l'aggiunta di spinaci o pomodoro in polvere, questa pasta è colorata e ha un sapore gradevole, il che è particolarmente interessante per i bambini.

USO: Le spirali tricolore bio possono essere utilizzate come tutte le altre paste. Cuocere in acqua bollente per circa 7 minuti.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, richiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.