DATI DI BASE: La prugna (Prunus domestica) è un frutto molto conosciuto anche da noi. Le prugne possono essere consumate fresche, conservate o essiccate per prolungarne la durata. Le prugne secche BIO BUFO ORGANIC sono prugne biologiche essiccate e denocciolate. Sono morbide e dal gusto dolce e squisito. Nella medicina tradizionale è risaputo che le prugne aiutano a combattere la stitichezza. Contengono sia fibre solubili, che aiutano a regolare la glicemia rallentando l’assorbimento del glucosio, sia fibre insolubili, che nutrono i batteri benefici dell’intestino e favoriscono così una buona digestione.

UTILIZZO: Le prugne secche BIO BUFO ORGANIC possono essere consumate al naturale, utilizzate per preparare tè o composte, aggiunte a frullati o cereali. Sono ideali nella preparazione di dolci, dessert, piatti crudisti e marmellate. Ottime anche in piatti di carne e insalate.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Le prugne secche BIO BUFO ORGANIC sono denocciolate, quindi pronte all’uso senza necessità di ulteriori preparazioni. In caso di stitichezza o digestione lenta, è consigliato consumarne alcune o preparare una composta. Tuttavia, non bisogna esagerare, poiché un consumo eccessivo può causare diarrea e gonfiore. Dopo l’apertura, richiudere bene la confezione e conservare il prodotto in un luogo fresco, asciutto e buio, per mantenerne la qualità.