INFORMAZIONI DI BASE: Lecker's è un’azienda con una lunga tradizione che risale al 1935. Il fondatore Konrad Lecker fu uno dei primi a produrre il lievito in polvere a base di cremor tartaro come alternativa al lievito classico. Così Lecker's è diventato un marchio sinonimo di ingredienti indispensabili per la pasticceria e la preparazione di varie delizie. La scorza d’arancia biologica candita è composta dalla buccia candita di un tipo di arancia molto aromatico e spesso. È priva di conservanti, viene prodotta a mano e la macchina di lavorazione aggiunge sciroppo di mais biologico.

UTILIZZO: La scorza d’arancia Lecker's viene utilizzata principalmente nella pasticceria durante il periodo natalizio. Può essere impiegata anche nella cucina asiatica, per dessert o consumata come snack.

CONSERVAZIONE: Dopo l’apertura richiudere bene il prodotto; conservare in luogo asciutto e buio. Si consiglia di mantenere una temperatura fino a 20°C, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l’apertura.