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INFORMAZIONI DI BASE: Salsa Shoyu BUFO ORGANIC da produzione biologica controllata. La salsa di soia Shoyu da produzione biologica è preparata secondo la ricetta tradizionale. La salsa Shoyu è composta da semi di soia macinati, frumento, sale, acqua ed enzimi che accelerano la fermentazione del latte di soia. Ha un sapore più delicato e leggero rispetto alla salsa Tamari.
USO: La salsa di soia viene utilizzata per condire i piatti, soprattutto nella cucina cinese e giapponese. Può essere utilizzata nella preparazione di zuppe, stufati, salse, insalate, verdure saltate, ecc.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, richiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Ingredienti: Acqua, soia*, frumento*, sale marino, conservante: alcol*
*Da produzione biologica controllata
Valore nutrizionale medio per 100g:
| Valore energetico | 259kJ /62 kcal |
| Grassi | 0,0g |
| - di cui saturi | 0,0g |
| Carboidrati | 6,0g |
| - di cui zuccheri | 6,0g |
| Fibre alimentari | 0,0g |
| Proteine | 9,4g |
| Sale | 15,0g |