INFORMAZIONI DI BASE: Le olive, frutti dell'olivo (Olea europaea), che cresce nelle terre del Mediterraneo, sono un ingrediente popolare nella cucina mediterranea fin dall'antichità. A seconda del grado di maturazione, ci sono diversi tipi di olive, dalle olive verdi acerbe a quelle scure, le cosiddette olive nere, che vengono raccolte dopo la maturazione. Le olive verdi denocciolate da agricoltura biologica controllata sono conservate con l'aggiunta di olio extra vergine di oliva, sale e origano. Nel processo di fermentazione delle olive non vengono utilizzate sostanze chimiche, come in molti prodotti convenzionali. Le olive La Bio Idea sono fermentate in modo classico e di lunga durata, il che conferisce loro il loro aroma caratteristico e il loro sapore inconfondibile.

USO: Le olive sono un punto fermo nella cucina mediterranea. Si possono mangiare da sole, come contorno oppure aggiunte a salse, per la pasta o sulla pizza.

CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.