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INFORMAZIONI DI BASE: Cumino BUFO ORGANIC da agricoltura biologica controllata. Il cumino o Carum carvi è una pianta biennale, riconoscibile per le sue foglie ramificate, il cui odore ricorda il prezzemolo e l'aneto, e il suo fusto può crescere fino a 60 cm di altezza. Il cumino prospera bene in un luogo caldo e soleggiato e i semi si piantano meglio in primavera o in autunno. Ha bisogno di molta acqua per crescere, quindi è importante che il terreno sia ben irrigato. Le foglie di cumino possono essere raccolte in qualsiasi periodo dell'anno e in cucina vengono utilizzate per condire vari piatti.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, richiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Valore nutrizionale medio per 100g:
| Valore energetico |
1632 KJ / 390 kcal |
| Grassi |
1,5g |
- di cui grassi saturi
|
0g |
| Carboidrati |
96,6g |
| - di cui zuccheri |
92,8g |
| Fibre alimentari |
0,8g |
| Proteine |
1,7g |
| Sale |
1,7g |