INFORMAZIONI DI BASE: La zucca (Cucurbita pepo) è arrivata in Europa dal Messico ed è parente di cetrioli e meloni. La pianta ama il caldo e l'acqua e i terreni profondi e nutrienti. In autunno raccogliamo i semi di zucca dalle zucche, li puliamo e li asciughiamo. I Semi di zucca BIO BUFO ORGANIC non sono solo uno spuntino gustoso, ma il loro consumo regolare apporta anche molte sostanze nutritive necessarie al nostro organismo. I Semi di zucca hanno un'alta percentuale di proteine e acidi grassi insaturi. Inoltre, contengono l'amminoacido triptofano, che viene convertito in un nutriente nel cervello.

UTILIZZO: L'ottimo sapore dei semi di zucca si adatta a molti piatti. I semi di zucca sono ideali come aggiunta a insalate, condimenti per insalate o zuppe già pronte. Possono essere impastati nell'impasto per il pane o cosparsi su vari dolci. Nella "cucina" cruda, i semi di zucca possono essere utilizzati in molti dolci, ma anche in zuppe crude, creme spalmabili e piatti salati.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, richiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.