INFORMAZIONI PRINCIPALI: Il BIO Riso Arborio BUFO ORGANIC è la varietà più tipica del riso italiano. Prende il nome da una piccola città nel nord Italia ed è la varietà più caratteristica di questo paese. È particolarmente adatto alla preparazione del risotto, grazie ai suoi chicchi corti e rotondi. Grazie all'alto contenuto di amido, i chicchi non si incollano durante la cottura, ma assorbono tutti i sapori e gli aromi rilasciati durante la preparazione del piatto.

UTILIZZO: Il riso Arborio è ideale per la preparazione del risotto in 101 modi.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Il riso va cotto per 10-15 minuti in acqua bollente con un rapporto di 1:2-3 (acqua:riso).

Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, per mantenerne la qualità anche dopo l'utilizzo.