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INFORMAZIONI DI BASE: BIO Lenticchia (Lens ensculenta) è molto apprezzata in una dieta sana perché contiene tutti gli aminoacidi essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno. Inoltre, ha un alto contenuto di fibre e proteine. La lenticchia nera beluga BUFO ORGANIC può sostituire perfettamente la carne o il pesce con la sua composizione, quindi è molto apprezzata nella dieta vegetariana. La lenticchia nera beluga è un alimento a basso contenuto calorico che, grazie all'alto contenuto di fibre, accelera notevolmente il metabolismo, ma ci fa sentire sazi per molto tempo dopo averlo mangiato. È ottima per preparare varie zuppe e purè di verdure. I legumi sono un'ottima fonte di proteine e hanno un basso contenuto di grassi. Sono estremamente importanti per un cuore sano. In combinazione con i cereali, formano la vitamina B12 nel corpo. Sono estremamente importanti nella dieta, quindi dovremmo averli nel menu almeno due o tre volte a settimana.
USO: La lenticchia nera beluga è ottima per preparare varie zuppe e purè di verdure.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Mettete la lenticchia in acqua fredda, quando bolle cuocete per altri 13-15 minuti. Salare solo quando l'acqua bolle.
Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Ingredienti: Lenticchia nera beluga da produzione biologica controllata.
Nonostante l'accurata pulizia della linea di confezionamento, può contenere tracce di: anacardi, mandorle, arachidi, nocciole, semi di sesamo, soia, frumento e altri cereali contenenti glutine.
Valore nutrizionale medio per 100 g:
| Valore energetico |
1628kJ/385kcal |
| Grassi |
2,1 g |
- di cui saturi
|
0 g |
| Carboidrati |
59,5 g |
| - di cui zuccheri |
1,5 g |
| Fibre alimentari |
10,6 g |
| Proteine |
25,5 g |
| Sale |
0 g |