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INFORMAZIONI DI BASE: La canna da zucchero è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle graminacee e il suo stelo contiene circa il 10% di saccarosio per unità di peso secco. Dalla canna da zucchero BIO otteniamo lo zucchero di canna BIO in diverse fasi, che definiscono anche il tipo o la granulometria dello zucchero. La canna da zucchero (Saccharum officinarum) è la pianta base per la produzione di zucchero di canna. La pianta fu trovata per la prima volta in India e successivamente, con la colonizzazione, fu trasferita in altre parti del mondo. Lo zucchero di canna dorato Bio BUFO ORGANIC ha un colore chiaro, dorato.
USO: Lo zucchero di canna dorato BIO è adatto per cuocere torte croccanti, crostate e biscotti. Può essere utilizzato anche come deliziosa guarnizione su altri dolci. Viene utilizzato per dolcificare tutti i tipi di bevande calde e fredde. Si consiglia di consumare con moderazione.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, chiudere bene il prodotto, conservare in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.
Ingredienti: Zucchero di canna da agricoltura biologica controllata.
Valore nutrizionale medio per 100g:
| Valore energetico |
1700kJ /400 kcal |
| Grassi |
g |
| - di cui grassi saturi |
g |
| Carboidrati |
99g |
| - di cui zuccheri |
99g |
| Fibre alimentari |
g |
| Proteine |
g |
| Sale |
0,1g
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