INFORMAZIONI DI BASE: La canna da zucchero è una pianta perenne della famiglia delle graminacee e il suo fusto contiene circa il 10% di saccarosio per unità di peso secco. Dalla canna da zucchero BIO otteniamo zucchero BIO in varie fasi, che definiscono anche il tipo o la granulometria dello zucchero. La canna da zucchero (Saccharum officinarum) è la pianta base per la produzione di zucchero di canna. La pianta è stata trovata per la prima volta in India e successivamente, con la colonizzazione, è stata trasferita in altre parti del mondo.

Lo zucchero di canna BIO, che contiene puro succo di canna da zucchero ed è solo essiccato e frantumato nel processo di trasformazione, è chiamato Sucanat. Sucanat è un acronimo composto dalle parole- SUgarCAneNATural.

UTILIZZO:  BIO Sucanat è adatto per dolcificare cibi sia freddi che caldi, varie bevande e per la preparazione di torte e dolci. Si consiglia di consumare con moderazione

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura, richiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in modo che il prodotto mantenga la sua qualità anche dopo l'apertura.